回家休閒茶坊(原羊角二巷舊址)

higo123384595

目前店家整修訓練中~
店門外有高掛紅布條~
六月底開幕~吧?
聽說是24小時的女僕主題餐廳!!!
目前有在來來徵人~

店家另有格子小舖目前也正在招租中~
走複合式設計~有空可以經過瞧一瞧喔!!

ss0938828418

被阿義搶先發現
今天有經過民族圓環
請記得拍一下照片喔~

變色雨

恩恩  有賽車女郎 水手服 女樸裝喔~~~~有認識的客人在裡面做 哈哈~~~期待ing

teng6902

阿義消息真靈通...

lamduncan21

整修的真久~好像從過年前就再用了
不過岡山做24小時的餐廳會合嗎?
光是請人就相當不易了
這種規模的大夜也最少要有三人額外的人事成本可不小的說
我聽說那店面房租以前是租7萬~後來聽說有降現在不知道是租多少
這應該是屬於特色餐廳吧~
要開發岡山的市場可是一個不小的挑戰ㄋ~不過我們岡山燕巢一代的阿兵哥大概會很高興吧~
他們要發傳單應該會在禮拜五.六放假或禮拜天收假的時候在各營區附近和火車站一帶發吧
或是叫個宣傳車再火車站撥放省時省力
我個人也很期待新的東西可以見識一下ㄋ

阿惠

還真不錯喔....

surfcorn

要開發岡山的市場可是一個不小的挑戰ㄋ~不過我們岡山燕巢一代的阿兵哥大概會很高興吧~
他們要發傳單應該會在禮拜五.六放假或禮拜天收假的時候在各營區附近和火車站一帶發吧
或是叫個宣傳車再火車站撥放省時省力
lamduncan21 發表於 2010-5-28 06:01

lamduncan21分析得很透徹喔！馬上就看出利基點！

lamduncan21

回復 7# surfcorn

這個還好吧~稍微有接觸過生意的大致上都能
講出個大概來
這種規模的投資成本大致就要5百萬以上了~
以單價150~250來計算一天來客數要是沒有150位大概都是虧損居多
但是如果像是這種價位精緻型的幾十個位子的小餐廳~一天只要來個20~30位客人大致上就可以了
40~50位以上的話則是可以有數十萬的淨利服務品質也比較好拿捏
所以有時候座位多地方大也不見得是好事~因為沒人的時候虧損的數字可是相當可觀
這中間那個點還蠻難抓的~還得配合地方的類型做改變
這也是位什有些精緻型的餐廳經營的時間反而可以開很久的原因
這種社會學的東西學校大概也不會交吧....只能自己慢慢體會了~老實講我到目前也體會不出個鳥來...

scott

但價錢方面真的是貴那麼點只能說....

ss0938828418

回復 3# 變色雨

天阿~
那一定要去認識一下